Edelstahl ist die Antwort in der Industrie, wenn Korrosions- und Temperaturbeständigkeit sowie hohe Hygienestandards gefragt sind. Auf kraftvolle, mit Stickstoff gefüllte und stromlos arbeitende Helfer aus diesem Werkstoff vertraut ein renommierter deutscher Sondermaschinenbauer. Besonders an Klappen und Hauben seiner für die Lebensmittelproduktion nach Maß gefertigten Edelstahl-Anlagen erleichtern Sie die Wartung und Bestückung.
Hinsichtlich Hygiene und Lebensmittelsicherheit sind im Sondermaschinen- und Anlagenbau für die Hersteller von Nahrungsmitteln buchstäblich glänzende Leistungen gefragt. Für diese und für maßgeschneiderte Lösungen von hoher Qualität in der Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik ist ENT Bremen europaweit bekannt. Das vor fast 40 Jahren gegründete Unternehmen bietet von der Konzeption bis zur Realisierung individuelle Spitzenlösungen für die Nahrungsmittelindustrie. Das Spektrum an maßgeschneiderten Sonderanlagen für die Nahrungsmittelproduktion ist dabei weit, wie Geschäftsführer Alexander Geringer berichtet: „Partnerschaftlich begleiten wir unsere Kunden auf Wunsch bei jedem Produktionsschritt vom Be- und Entladen, dem Wiegen und Dosieren über das Kühlen und Garen, Fördern, Waschen und Trocknen bis hin zur Konserventechnik und der Sonderanlage nach Maß. Dabei werden alle unsere Produkte und Lösungen mit höchster Präzision und Sorgfalt entwickelt, um die Bedürfnisse unserer Kunden bestmöglich zu erfüllen. Bei ENT Bremen streben wir danach, durch Innovation und Engagement die Grenzen des Anlagenbaus zu erweitern und einen Mehrwert für die Lebensmittelindustrie zu schaffen.
Glänzende Kombination aus Hygiene und Komfort
Das gilt auch für den wichtigen Prozess der Reinigung in der Lebensmittelfertigung. ENT Bremen hat dafür Waschanlagen entwickelt, die höchste Hygienestandards erfüllen und eine effiziente Reinigung von Produkten und Anlagen gewährleisten. Zum Lösungsspektrum für gründliche Reinigung und Desinfektion gehören neben Dosenwaschanlagen auch Durchlaufwaschanlagen. Von der Funktion her übernehmen diese im Produktionsprozess die Aufgabe, nach dem Befüllen und Verschließen der verschiedenen Gebinde mit Lebensmitteln die anhaftenden Füllreste zu entfernen. Die Reinigung erfolgt vor und nach dem Autoklavieren, wobei in gasdicht verschließbaren Behältern durch erhöhten Druck und Hitzeeinwirkung Mikroorganismen abgetötet werden. Das Sterilisieren erfolgt per Elektro-, Dampf- oder Wasserheizung über Wärmetauscher, wobei alle Maschinen genau den jeweiligen Hygieneansprüchen angepasst werden. Alexander Geringer fügt hinzu: „Wegen der Temperaturen, zum Korrosionsschutz und aus Hygienegründen führen wir nicht nur die Oberflächen unserer Anlagen in Edelstahl und das wahlweise in den Legierungen mit V2A oder V4A aus. Zu technischen Merkmalen gehören bei ENT Bremen auch Edelstahlpumpen, die Edelstahl-Schaltschränke IP 65 oder IP 69 sowie einstellbare Hauptwaschdüsen mit integrierter Nachspülung mit Edelstahldüsen und herausnehmbaren Siebschubladen und verstellbaren Niederschaltern. Dabei achten wir bei allen Zulieferern darauf, dass deren Komponenten und Lösungen unsere hohen Qualitätsansprüche erfüllen.“
Ein Beleg dafür ist die Kooperation mit der ACE Stoßdämpfer GmbH. Das für seine Lösungen in der industriellen Dämpfungstechnik bekannte Unternehmen aus Langenfeld im Rheinland beliefert ENT Bremen seit vielen Jahren mit Industriegasfedern aus Edelstahl. Ausschlaggebend dafür sind das breitgefächerte Portfolio, die Befüllbarkeit der Gasfedern von ACE mit Stickstoff dank Ventiltechnik und die Serviceleistungen des Unternehmens. Dieses ist durch seinen Vertriebsingenieur Kai Boelingen vor Ort präsent, wenn neue Konstruktionen geplant werden oder für bestimmte Sondermaschinen kundenspezifische Gasfeder-Auslegungen und Anpassungen, zum Beispiel hinsichtlich der Ausschubkräfte, nötig sind. Schließlich sollen die ebenfalls aus Edelstahl gefertigten und bis zu 50 kg wiegenden Wartungs- und Bestückungsklappen sowie Schutzhauben an den Maschinen von ENT Bremen für das Personal komfortabel und Kräfte sparend geöffnet und geschlossen werden können.
Saubere Lösungen für verschiedenste Einsatzzwecke
So unterstützen die Industrie-Gasdruck- und -Gaszugfedern von ACE die Muskelkraft der Anwender der Dosenwaschanlagen von ENT Bremen auf einfache, zuverlässige und nachhaltige Weise, zumal diese mit Hilfe von Gas betriebenen Komponenten keinen elektrischen Strom verbrauchen. Sie sind in verschiedenen Edelstahl-Ausführungen mit den Legierungen V2A und V4A und mit Körperdurchmessern von 15 bis 40 mm lieferbar. Zusätzlich bietet ACE Gasdruckfedern mit 8 bis 12 mm Durchmesser in V4A an. Kai Boelingen erläutert: „Diese kleineren GS-Typen werden seltener in Edelstahl angefragt und wenn, benötigen Kunden die widerstandsfähigere V4A-Legierung.“ Der qualitative Unterschied der beiden Edelstähle liegt darin, dass der Chrom-Nickelstahl bei V4A noch Molybdän enthält. So bietet ACE hauptsächlich Typen aus V4A-Edelstahl für den Schiffsbau an. Im Gegensatz zur V2A-Legierung ist dieser aufgrund des Molybdän-Gehaltes korrosions- und seewasserbeständiger. In punkto Robustheit gegen Umgebungseinflüsse überzeugen alle Edelstahlgasfedern aus Langenfeld durch zuverlässige Funktion, ansprechende Optik und lange Lebensdauer. Hochwertiges Zubehör bietet Kunden auch die Chance, den Einbau in Maschinen und Anlagen selbst vorzunehmen, zumal die Anschlussteile ebenfalls in Edelstahl verfügbar sind.
Wie im geschilderten Fall kommen sie zum Einsatz, wenn die Hygieneanforderungen anspruchsvoll sind. Das ist neben der Lebensmittelindustrie vor allem in der Medizin-, Labor und Reinraumtechnik der Fall. Aus diesem Grund sind sie serienmäßig mit Lebensmittelöl befüllt, welches den Anforderungen nach FDA 21 CFR 178.3570 gerecht wird. Weitere Einsatzgebiete liegen im Automobilbau sowie in der Militär-, Umwelt- und Wasserversorgungstechnik.
Die auch von ENT Bremen gewünschte gute Regulierbarkeit dieser Maschinenelemente von ACE erklärt sich durch die individuelle Befüllbarkeit der Industriegasfedern dank der bei allen Typen verwendeten Ventiltechnik. Mit deren Hilfe lassen sich die Kräfte je nach Kundenwunsch mit einem Füllkoffer vor Ort genau der jeweiligen Anwendung durch Ablassen oder Nachfüllen von Stickstoff anpassen. So stehen Kai Boelingen und die anderen Spezialisten von ACE einerseits den Kunden mit direkter Hilfe vor Ort zur Seite und andererseits mit telefonischer Beratung und Auslegungsservices zur Verfügung. Kunden wählen dafür auch den Weg über Gasfeder-Berechnungs- und –Konfigurationstools von ACE:
www.ace-ace.de/de/berechnungen/geschwindigkeitsregulierung/gasfeder-berechnung-online.html
Die Software ist intuitiv sowie visuell ansprechend aufgebaut und bietet wahlweise Ansichten in 2D oder 3D. Zudem lassen sich die gebräuchlichsten Einsatzfälle von Industriegasfedern in wenigen Schritten berechnen. Im Fall von ENT Bremen freut sich Geschäftsführer Alexander Geringer über maßgeschneiderte Komponenten für die Sondermaschinen und über zufriedene Kunden in ganz Europa, die den Bedienkomfort und die hohe Qualität der Anlagen aus seinem Unternehmen loben.
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Robert Timmerberg M. A., Fachjournalist (DFJV), plus2 GmbH, Düsseldorf, Deutschland
Für Hygiene und Sicherheit in der Nahrungsmittelindustrie: Waschanlagen von ENT Bremen für Kleingebinde, Dosen, Glas und Weichverpackungen
Kraft und Reinheit beim Öffnen und Schließen von Klappen an den Anlagen von ENT Bremen: Industrie-Gasdruckfeder von ACE aus Edelstahl.
Links
ENT GmbH Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik
ACE Industrie-Gasdruckfedern und ACE Industrie-Gaszugfedern aus Edelstahl
Online-Tool
www.ace-ace.de/de/berechnungen/geschwindigkeitsregulierung/gasfeder-berechnung-online.html
Videos von ACE mit Tipps zu den Themen DE-GAS und Zubehör
https://www.youtube.com/watch?v=Vf23LnIQnkE
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